Como fazer aletria de batata com batatas
A aletria de batata é um alimento tradicional apreciado pelo público. Especialmente no inverno, uma tigela quente de sopa de aletria de batata aquece o estômago e o coração. Então, como as batatas se transformam em aletria de batata? Este artigo apresentará detalhadamente o processo de fabricação da aletria de batata e apresentará um guia estruturado baseado em tópicos importantes da Internet nos últimos 10 dias.
1. Como fazer aletria de batata
1.Seleção de materiais: Escolha batatas frescas, que não brotem e que não apodreçam, para garantir que o teor de fécula de batata seja elevado, para que a aletria produzida desta forma tenha um sabor melhor.
2.Limpar: Lave bem as batatas para retirar a sujidade e impurezas da superfície.
3.Descascar: Use uma faca ou descascador para retirar a casca da batata e certifique-se de que a batata tenha uma superfície lisa.
4.Refino: Corte as batatas descascadas em pedaços pequenos e triture-as num moedor até formar uma polpa de batata fina.
5.filtrar: Despeje a polpa de batata em uma gaze, filtre a água da fécula de batata e deixe repousar.
6.precipitação: Deixe a água com amido repousar durante várias horas. Depois que o amido assentar, retire a camada superior de água, deixando a camada inferior de amido.
7.Amassar macarrão: Misture o amido com a quantidade adequada de água e amasse até obter uma massa lisa.
8.Camadas: Coloque a massa na máquina de aletria e pressione até formar uma aletria longa e fina.
9.seco: Pendure a aletria prensada em local ventilado para secar até secar completamente.
10.salvar: Coloque a aletria seca em um saco lacrado e guarde em local fresco e seco.
2. Tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias
A seguir estão os tópicos mais discutidos na Internet nos últimos 10 dias, envolvendo alimentação, saúde, tecnologia e outras áreas:
| tópicos quentes | Popularidade da discussão | Ponto principal |
|---|---|---|
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3. Valor nutricional da aletria de batata
A aletria de batata não só tem um sabor suave, mas também tem um rico valor nutricional. A seguir estão os principais nutrientes da aletria de batata:
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) | Eficácia |
|---|---|---|
| carboidratos | 80g | Fornece energia para manter as atividades diárias |
| proteína | 2 gramas | Promover o crescimento e reparação muscular |
| fibra dietética | 1,5g | Promover o peristaltismo intestinal e prevenir a constipação |
| Vitamina C | 10mg | Aumentar a imunidade, antioxidante |
4. Maneiras comuns de comer aletria de batata
A aletria de batata pode ser combinada com uma variedade de ingredientes para criar pratos deliciosos. Aqui estão algumas maneiras comuns de comê-lo:
1.Batata em pó picante e azeda: Depois de cozinhar a aletria de batata, adicione vinagre, óleo de pimenta, coentro e outros temperos para torná-la picante e azeda para o aperitivo.
2.Frango Estufado com Aletria de Batata: Ensopado de frango e batata aletria juntos, a sopa é rica e nutritiva.
3.Batata fria em pó: Misture aletria de batata cozida com pedaços de pepino, pedaços de cenoura, etc., refrescante e delicioso.
4.Batata frita em pó: Frite a aletria de batata com legumes e carne para obter um aroma perfumado.
5. Resumo
Embora o processo de fazer aletria de batata seja complicado, contanto que você domine cada passo, você pode fazer aletria deliciosa. Ao mesmo tempo, o valor nutricional e as diversas formas de consumir a aletria de batata também a tornam uma boa guloseima na mesa de inverno. Combinado com os recentes temas quentes, podemos também ver que uma alimentação saudável e uma vida amiga do ambiente ainda são o foco da atenção do público. Espero que este artigo possa fornecer informações úteis e ajudá-lo a ter uma vida saudável.
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